ขมิ้นชันเป็นพืชสมุนไพรที่รู้จักกันมาอย่างยาวนานในวัฒนธรรมคนเอเชีย โดยใช้เพื่อประกอบอาหาร ประทินผิว และ ที่สำคัญใช้เพื่อเป็นยาและอาหารเสริมกันมาช้านาน โดยเคอร์คิวมินเป็นสารสกัดที่พบมากในขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการช่วยต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ  ช่วยลดการเกิดโรคที่ข้อเข่า

โรคข้อเข่าเสื่อม เป็นหนึ่งในโรคที่มักมาพร้อมกับการอักเสบเรื้อรัง ซึ่งมักเกิดจากกิจกรรมการดำเนินชีวิตประจำวันซึ่งบางทีการดำเนินชีวิตก็ไม่ใช่แนวทางที่มีคุณภาพในการใช้ชีวิตเท่าไร โรคข้อเข่าเสื่อมจะถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคที่เกี่ยวกับการเสื่อมถอยของร่างกาย แต่ในปัจจุบัน พบว่าการเพิ่มขึ้นของ Cytokines ซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดจากการอักเสบ ปัญหาที่มักพบกันคือการรักษาโรคข้อเข่าเสื่อมนั้นยังไม่มีวิธีที่แพร่หลาย มากกว่านั้นการรักษายังมีราคาที่สูงมาก การรับประทานสิ่งที่มีประโยชน์จึงถูกหันมามองว่าอาจเป็นทางเลือกที่ถูกกว่า หลายงานวิจัยชี้ว่าเคอร์คิวมินเป็นหนึ่งในสารที่มีสรรพคุณในการต่อต้านโรคข้อเข่าเสื่อมรวมถึงโรคข้อเข่าอักเสบรุมมาตอยด์ด้วย จากการทดลองให้สารเคอร์คิวมินกับ ตัวหลอก  ในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมพบว่าการเจ็บปวดของผู้ที่ได้รับเคอร์คิวมินน้อยกว่ากลุ่มที่ได้รับตัวหลอกอย่างมีนัยสำคัญ โดยผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนอกจากเรื่องของความเจ็บปวดแล้วยังพบการไหลเวียนของ Cytokines ที่ลดลงอีกด้วยจึงอนุมานว่าการให้สารเคอร์คิวมินในการทดลองจะไปลดการอักเสบของไขข้อลง ทำให้การเจ็บปวดลดลง

คุณสมบัติของ เคอคิวมิน

·   มีคุณสมบัติช่วยต้านการอักเสบ

·   มีส่วนช่วยในการสร้างเม็ดเลือดแดงลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโลหิตจาง

·   มีคุณสมบัติต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย

·   ธาตุเหล็กมีส่วนช่วยในเรื่องของการสร้างเม็ดเลือดแดง

·   วิตามินซี มีส่วนช่วยบรรเทาอาการหวัดและช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน